新港奉天宮是媽祖的故鄉，更是許多信徒心靈的依歸，每年十萬人參加大甲媽祖繞境回新港的畫面，更是一再撼動國人的心。 新港小鎮裡流傳著一句俗諺：「吃花生，好運會發生」，而這好運就來自於媽祖廟牌樓的入口--「金讚成」。祖傳三代的花生一直是金讚成的驕傲，從第一代始祖謝綿挑著花生沿街販賣，第二代元老謝金讚更研發了口感極佳的鹽酥花生，為「金讚花生」奠下良好的聲威。到第三代傳人謝銘東除了將金讚花生發揚光大，更運用巧思改良傳統的花生粩，將花生與香酥的餅乾結合，研發出「花菓酥」系列產品，並自行引進包裝機械，讓傳統食品首度有了「單片包裝」的新風貌，強調新鮮衛生、方便拿取不沾手。在創新風味及貼心包裝的加持下，『花菓酥』從此一炮而紅，不僅是饕客們聊天品茗的最愛，更成為香客前往媽祖廟祈求好運降臨的必備好禮。

嘉義新港名產-「花果酥」
花菓酥為民國72年由謝家第二代謝金讚父子所開發
當年金讚父子想將做了半世紀的花生研發成逐漸流行的花生糖
於是開發出包含著花生、餅乾及麥芽的花生糖，取名之為『花菓酥』
花菓酥的構思源自於早期¬的街頭小食—麥芽餅(閩南語稱為麥芽告餅)
麥芽餅是以兩塊餅乾或小煎餅夾著小木(或竹)支的麥芽糖而成
麥芽與餅乾鹹鹹甜甜的組合令人垂涎
當時謝金讚總喜歡把麥芽餅上的麥芽再沾上一層厚厚的花生粉
再送新港當地的朋友
那種花生、麥芽跟餅乾的結合總讓人一口接著一口、愛不釋手
後來謝金讚父子突發奇想，將餅乾沾麥芽
外面再黏上一層香氣四溢的花生仁
便成了現今的『 仁平花菓酥』
而在大家的熱烈響應下
後來更成了新港的『新名產』
往後陸續研發出『 花生粉花菓酥』、『芝麻花菓酥』、『椰子花菓酥』、『海苔花菓酥』
『杏仁花菓酥』等多種口味的花生糖
至今更成為顧客們到嘉義新港最喜愛購買的名產、伴手禮。